健康レシピ>体に抵抗力をつける健康レシピ！ビタミンＡを効果的にとって健康的な肌になる裏技！

ビタミンＡは、皮膚の脂肪分泌を調節しているビタミンなので
不足すると皮膚がカサカサになったり
逆に脂肪分泌が盛んになると、ニキビや吹き出物が増えたりします
のどの粘膜が侵されやすくなると、風邪をひきやすくなります
体の抵抗力をつける為には、なくてはならない栄養素の一つですね
ビタミンＡを取る為には次のようなレシピでおためし下さい

ビタミンＡを効果的にとれる一皿
にんじんとかいわれ大根の和風サラダ
材料
にんじん　２００グラム、かいわれ大根　６０グラム、のり二分の一枚
ちりめんじゃこ　３０グラム、いりごま　大さじ１．５、米酢　大さじ２
薄口しょうゆ　大さじ三分の二、紅花油　大さじ１．５、清酒　大さじ１
コショウ　少々

作り方
1.ニンジンは長さ四センチの繊切りにして
　かいわれ大根は水にさらしておきます
　ちりめんじゃこは、流水でさっと洗い酒をふっておきます
2.ボールに酢、しょうゆ、コショウ、油をいれてよく混ぜます
１をあわせてまぜます
　いりごまも一緒にまぜます
　のりを食べる直前にかけたら出来上がりです

このレシピは簡単にできて、すぐに食べられます
細菌にたいする抵抗力がつきますが
かぜの予防やアレルギー体質改善にも効果があります
また、目や皮膚の栄養補給もできる優れものです