健康レシピ>抗酸化作用のあるビタミンEをとる裏技!健康レシピで若返りましょう1

ビタミンEには抗酸化作用があります
脂肪の酸化を抑え体内に過酸化脂質ができるのを抑えてくれます
手足にしもやけが出来た、り手足が冷たかったりする人は
ビタミンEを十分に取ることです
Eは全身の血流を良くし体内にサビをためないようにします
そして老化防止や若さの保持に重要なビタミンなのです

ビタミンEを効率良くとるレシピ
ひじきの玄米ちらし寿司
材料
寿司飯と合わせ酢
ひじき20グラム、干しシイタケ六枚、はす160グラム
にんじん100グラム、いか大一杯、ヨード卵一個、さやえんどう60グラム
木の芽、だし、薄口しょうゆ、天塩、みりん、清酒、米酢各少々

作り方
1.玄米は研いでから水につけ炊く
2.ひじきは水に戻して二センチに切る
 干しシイタケはだしに浸して戻し繊切りにしておく
 これらをひたひた程度のだしとしょうゆ、みりんを入れ落としぶた
 をして煮ふくませる
 煮汁がなくなりかけたらふたを取り、箸でまぜながら炒り煮にします
3.はすは縦四つわりにして薄切りにしておきます
 酢水に20分さらし、ひたひたの米酢とみりん大1.5、塩小五分の一
 を加えて煮ます
4.にんじんは三センチの繊切りにして、だし二分の一カップ、薄口しょうゆ
 みりん、酒少々を加えて煮ます
5.寿司飯に2〜4を加えてよくまぜます
6.器に盛って錦糸卵とさやえんどうを飾れば出来あがりです

このレシピは、にきびや吹き出物の出やすい人
便秘がちの人に効果ばつぐんです
ビタミンEだけではなく、B1、B2、繊維質も豊富ですよ

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